EETBARE PLANTEN in de Eilandspolder
Graft – Op zaterdag 16 mei organiseert IVN Waterland een excursie in de Eilandspolder. We gaan in het Uilenbosje en omgeving op zoek naar eetbare wilde planten.
Ben je benieuwd welke wilde planten, die je misschien elke dag ziet, eetbaar zijn? Vind je het leuk om te ontdekken wat voor lekkers je er van kunt maken? Dan is deze excursie echt iets voor jou. Door middel van kijken, ruiken en proeven zoeken we onder leiding van ervaren gidsen Janneke en Nel naar deze planten. Zij bevatten in het voorjaar hoge concentraties vitaminen, mineralen en andere goede stoffen, van oudsher de aanvulling op een karig wintermenu. De gevonden planten worden verwerkt tot een hapje en een drankje.
Het is verstandig dichte schoenen en een lange broek aan te trekken, omdat we soms door hoge planten lopen. We verzamelen bij het Uilenbosje, Dwarsweg/Ringdijk, nabij de vogelhut, tussen West-Graftdijk en Graft. De excursie start hier om 11.00 uur. Om 13.00 uur sluiten wij af. Meenemen: kopje, bord, bestek en schaar.
Aanmelden (verplicht) bij Janneke van Dalen, sint-jan@quicknet.nl of tel. 0299-671618. Wees er snel bij: er kan maar een beperkt aantal mensen mee. Kosten: € 2,50 per persoon; IVN-leden en donateurs gratis. Voor meer informatie: www.ivn.nl/afdeling/Waterland.
